Fichi arrostiti con caprino e miele
Fichi teneri farciti con formaggio caprino fresco, noci croccanti e miele caramellato, profumati al timo fresco. Un antipasto dolce-salato veloce ed elegante.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 210 °C in modalità ventilata.
- 2 Passaggio 2
Tagliare la base dei 4 fichi freschi.
- 3 Passaggio 3
Incidere la parte superiore di ogni fico a croce, senza arrivare fino alla base, per poterli aprire.
- 4 Passaggio 4
Divaricare delicatamente gli spicchi dei fichi.
- 5 Passaggio 5
Distribuire gli 80 g di caprino fresco al centro di ogni frutto.
- 6 Passaggio 6
Aggiungere i 30 g di gherigli di noce tritati e i 4 rametti di timo fresco sopra.
- 7 Passaggio 7
Versare 1 cucchiaio di miele e 1 filo d'olio d'oliva sui fichi.
- 8 Passaggio 8
Condire con un pizzico di sale e pepe.
- 9 Passaggio 9
Infornare per 10 minuti finché il formaggio non sarà tiepido e il miele dorato.
Timer · 10 min
Recensioni
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