Gratin de pommes de terre au saumon, épinards et feta

Préparation

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   Étape 1

   Préchauffer le four à 200 °C en mode chaleur traditionnelle.

2. 2
   Étape 2

   Éplucher les 1000 g de pommes de terre, les couper en morceaux et les précuire dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.

   Minuteur · 15 min
3. 3
   Étape 3

   Couper les 500 g de saumon en dés de taille moyenne.

4. 4
   Étape 4

   Faire chauffer les 450 g d'épinards hachés (surgelés) avec les 200 g de crème aigre dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.

5. 5
   Étape 5

   Assaisonner le mélange épinards-crème avec du sel et du poivre.

6. 6
   Étape 6

   Disposer les morceaux de pommes de terre précuits dans un plat à gratin.

7. 7
   Étape 7

   Répartir les dés de saumon sur les pommes de terre.

8. 8
   Étape 8

   Étaler la crème d'épinards uniformément sur le saumon et les pommes de terre.

9. 9
   Étape 9

   Émietter les 200 g de feta à la main et les parsemer sur le gratin.

10. 10
    Étape 10

    Faire cuire le gratin au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

    Minuteur · 30 min