Gratin de pommes de terre au saumon, épinards et feta

Poisson 55 min 4 portions Facile ~545 kcal

par Sebi

Un gratin savoureux composé de pommes de terre, de saumon frais, d'épinards crémeux et d'une croûte de feta relevée.

Ingrédients

1
Préchauffer le four à 200 °C en mode chaleur traditionnelle.
2
Éplucher les 1000 g de pommes de terre, les couper en morceaux et les précuire dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.
3
Couper les 500 g de saumon en dés de taille moyenne.
4
Faire chauffer les 450 g d'épinards hachés (surgelés) avec les 200 g de crème aigre dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.
5
Assaisonner le mélange épinards-crème avec du sel et du poivre.
6
Disposer les morceaux de pommes de terre précuits dans un plat à gratin.
7
Répartir les dés de saumon sur les pommes de terre.
8
Étaler la crème d'épinards uniformément sur le saumon et les pommes de terre.
9
Émietter les 200 g de feta à la main et les parsemer sur le gratin.
10
Faire cuire le gratin au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.