Sformato di patate e salmone con spinaci e feta
Uno sformato sostanzioso con patate, salmone fresco, spinaci cremosi e una crosticina saporita di feta.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200 °C in modalità statica.
- 2 Passaggio 2
Pelare i 1000 g di patate, tagliarle a pezzi e precuocerle in acqua salata per circa 15 minuti.
Timer · 15 min - 3 Passaggio 3
Tagliare i 500 g di salmone a cubetti di dimensioni uniformi.
- 4 Passaggio 4
Cuocere i 450 g di spinaci tritati (surgelati) insieme ai 200 g di panna acida in un pentolino finché non si saranno scongelati.
- 5 Passaggio 5
Condire il composto di spinaci e panna acida con sale e pepe.
- 6 Passaggio 6
Disporre le patate precotte in una pirofila.
- 7 Passaggio 7
Distribuire i cubetti di salmone sopra le patate.
- 8 Passaggio 8
Spalmare uniformemente la crema di spinaci sopra il salmone e le patate.
- 9 Passaggio 9
Sbriciolare con le mani i 200 g di feta e cospargerli sopra lo sformato.
- 10 Passaggio 10
Cuocere lo sformato in forno per circa 25-30 minuti fino a doratura.
Timer · 30 min
Recensioni
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