Gratin de pommes de terre au saumon, épinards et feta Étape 1 sur 10
  1. 1
    Étape 1

    Préchauffer le four à 200 °C en mode chaleur traditionnelle.

  2. 2
    Étape 2

    Éplucher les 1000 g de pommes de terre, les couper en morceaux et les précuire dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes.

  3. 3
    Étape 3

    Couper les 500 g de saumon en dés de taille moyenne.

  4. 4
    Étape 4

    Faire chauffer les 450 g d'épinards hachés (surgelés) avec les 200 g de crème aigre dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.

  5. 5
    Étape 5

    Assaisonner le mélange épinards-crème avec du sel et du poivre.

  6. 6
    Étape 6

    Disposer les morceaux de pommes de terre précuits dans un plat à gratin.

  7. 7
    Étape 7

    Répartir les dés de saumon sur les pommes de terre.

  8. 8
    Étape 8

    Étaler la crème d'épinards uniformément sur le saumon et les pommes de terre.

  9. 9
    Étape 9

    Émietter les 200 g de feta à la main et les parsemer sur le gratin.

  10. 10
    Étape 10

    Faire cuire le gratin au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

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