- 1Étape 1
Éplucher et trancher 500 g de courge.
- 2Étape 2
Griller les tranches de courge des deux côtés.
- 3Étape 3
Assaisonner la courge grillée avec du sel et de l'huile au goût.
- 4Étape 4
Retirer la peau de 300 g de saucisses et les émietter.
- 5Étape 5
Faire revenir les saucisses dans une poêle avec de l'huile au goût et 1 gousse d'ail pendant 600 secondes.
- 6Étape 6
Déglacer avec 1 petite tasse de vin blanc et ajouter du sel au goût.
- 7Étape 7
Blanchir 250 g de lasagnes dans de l'eau salée avec un filet d'huile.
- 8Étape 8
Sécher les feuilles de lasagnes sur un torchon propre.
- 9Étape 9
Étaler une fine couche de 400 g de béchamel au fond d'un plat allant au four.
- 10Étape 10
Disposer une couche de lasagnes, couvrir avec de la béchamel, de la courge, 300 g de mozzarella en tranches et de la saucisse.
- 11Étape 11
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 12Étape 12
Terminer par une couche de lasagnes, de béchamel et saupoudrer de parmesan râpé au goût.
- 13Étape 13
Enfourner à 180°C pendant 1800 secondes.
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