Salade de fromage
Une salade de fromage fraîche et savoureuse avec des radis croquants, du poivron et des oignons nouveaux. Un en-cas léger et parfait, idéalement servi avec une tartine de beurre frais.
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Préparation
- 1 Étape 1
Couper le fromage en petits dés réguliers et les mettre dans un saladier.
- 2 Étape 2
Laver, nettoyer les radis et les couper en fines rondelles ou en petits morceaux.
- 3 Étape 3
Laver le poivron rouge, l'épépiner et le couper également en petits dés.
- 4 Étape 4
Laver les oignons nouveaux et les couper en fines rondelles.
- 5 Étape 5
Ajouter tous les ingrédients coupés dans le saladier avec le fromage.
- 6 Étape 6
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, le sel et le poivre dans une petite tasse pour préparer une vinaigrette.
- 7 Étape 7
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement le tout.
- 8 Étape 8
Laisser reposer la salade quelques instants et servir.
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