Gofres sin azúcar

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Machacar bien los 2 plátanos y los 90 g de mantequilla en un bol.

2. 2
   Paso 2

   Añadir los 2 huevos, los 150-175 g de harina integral y 1 pizca de sal a la mezcla de plátano y mantequilla.

3. 3
   Paso 3

   Mezclar todo bien.

4. 4
   Paso 4

   Añadir poco a poco los 150 ml de leche.

5. 5
   Paso 5

   Batir la masa hasta obtener una consistencia viscosa.

6. 6
   Paso 6

   Verter la masa porciones en una gofrera precalentada y cocinar hasta que estén dorados.