- 1Paso 1
Machacar bien los 2 plátanos y los 90 g de mantequilla en un bol.
- 2Paso 2
Añadir los 2 huevos, los 150-175 g de harina integral y 1 pizca de sal a la mezcla de plátano y mantequilla.
- 3Paso 3
Mezclar todo bien.
- 4Paso 4
Añadir poco a poco los 150 ml de leche.
- 5Paso 5
Batir la masa hasta obtener una consistencia viscosa.
- 6Paso 6
Verter la masa porciones en una gofrera precalentada y cocinar hasta que estén dorados.
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