Gofres sin azúcar
de Vanilla-4238
Gofres saludables y sin azúcar con plátano y harina integral, perfectos para un desayuno rápido o una merienda.
Ingredientes
- Mantequilla 90 g
- plátanos muy maduros 3 unidades
- Huevos 2 unidades
- Leche 150 ml
- Harina integral 150-175 g
- Sal 1 pizca
Preparación
- 1
Machacar bien los 2 plátanos y los 90 g de mantequilla en un bol.
- 2
Añadir los 2 huevos, los 150-175 g de harina integral y 1 pizca de sal a la mezcla de plátano y mantequilla.
- 3
Mezclar todo bien.
- 4
Añadir poco a poco los 150 ml de leche.
- 5
Batir la masa hasta obtener una consistencia viscosa.
- 6
Verter la masa porciones en una gofrera precalentada y cocinar hasta que estén dorados.