Lasaña de calabacín sin carne

Preparación

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   Paso 1

   Rallar el calabacín de forma gruesa. Pelar los tomates y cortarlos en dados. Picar los champiñones y cortar la cebolla en dados finos.

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   Paso 2

   Sofreír los dados de cebolla en 2 cucharadas de aceite en una sartén.

3. 3
   Paso 3

   Espolvorear 1 cucharada de harina sobre las cebollas y dejar que coja un poco de color.

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   Paso 4

   Añadir los 250 g de calabacín, 100 g de champiñones y 250 g de tomates a la mezcla de cebolla y remover bien.

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   Paso 5

   Sazonar bien la verdura con 0.5 cucharadita de caldo de verduras en polvo, 0.5 cucharadita de orégano y una pizca de sal.

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   Paso 6

   Dejar cocer la mezcla de verduras a fuego lento durante 5 minutos.

   Temporizador · 5 min
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   Paso 7

   Incorporar 100 g de nata a la masa de verduras.

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   Paso 8

   Engrasar una fuente para horno con un poco de aceite.

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   Paso 9

   Poner un poco de salsa como primera capa en el fondo de la fuente.

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    Paso 10

    Alternar capas de placas de lasaña, 200 g de gouda y el resto de la salsa en el molde.

11. 11
    Paso 11

    La capa superior debe ser de salsa y estar cubierta con el resto del gouda.

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    Paso 12

    Hornear la lasaña a 200 °C con calor arriba y abajo en la rejilla central durante 35 minutos.

    Temporizador · 35 min