Lasanha de abobrinha sem carne

Preparo

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   Etapa 1

   Rale a abobrinha grosseiramente. Pele os tomates e corte-os em cubos. Pique os cogumelos e corte a cebola em cubinhos finos.

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   Etapa 2

   Refogue a cebola picada em 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira.

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   Etapa 3

   Polvilhe 1 colher de sopa de farinha sobre a cebola e deixe dourar levemente.

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   Etapa 4

   Adicione os 250 g de abobrinha, 100 g de cogumelos e 250 g de tomates à mistura de cebola e mexa bem.

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   Etapa 5

   Tempere bem os legumes com 0.5 colher de chá de caldo de legumes em pó, 0.5 colher de chá de orégano e um pouco de sal.

6. 6
   Etapa 6

   Deixe a mistura de legumes cozinhar em fogo brando por 5 minutos.

   Timer · 5 min
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   Etapa 7

   Misture 100 g de creme de leite ao molho de legumes.

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   Etapa 8

   Unte um refratário com um pouco de óleo.

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   Etapa 9

   Coloque uma camada de molho no fundo do refratário.

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    Etapa 10

    Alterne camadas de massa de lasanha, 200 g de queijo Gouda e o restante do molho no refratário.

11. 11
    Etapa 11

    A camada superior deve ser de molho e polvilhada com o restante do queijo Gouda.

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    Etapa 12

    Asse a lasanha a 200 °C em forno convencional na grade central por 35 minutos.

    Timer · 35 min