Magnifik morotskaka Steg 1 av 14
  1. 1
    Steg 1

    Förbered kolasåsen genom att smälta 1 kopp socker i en kastrull tills det blir gyllenbrunt.

  2. 2
    Steg 2

    Tillsätt 1/2 kopp vatten till det smälta sockret och rör om tills du får en slät sås.

  3. 3
    Steg 3

    Smörj en form med hål i mitten med kolasåsen och ställ åt sidan.

  4. 4
    Steg 4

    Mixa 3 stora morötter, 1 kopp olja och 3 ägg i en mixer tills blandningen är jämn.

  5. 5
    Steg 5

    Häll över i en skål, tillsätt 2 koppar socker och 3 koppar vetemjöl och blanda väl.

  6. 6
    Steg 6

    Vänd försiktigt ner 1 matsked bakpulver i kaksmeten.

  7. 7
    Steg 7

    För puddingen, mixa 3 ägg, 1 burk kondenserad mjölk och 1 burk mjölk i mixern.

  8. 8
    Steg 8

    Tillsätt 1 kopp chokladpulver i puddingblandningen och mixa igen.

  9. 9
    Steg 9

    Häll kaksmeten i den karamelliserade formen.

  10. 10
    Steg 10

    Häll försiktigt chokladblandningen över morotssmeten.

  11. 11
    Steg 11

    Täck formen med aluminiumfolie.

  12. 12
    Steg 12

    Grädda i vattenbad i en förvärmd ugn i 60 minuter.

  13. 13
    Steg 13

    Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan du stjälper upp kakan.

  14. 14
    Steg 14

    Ställ i kylskåp i 120 minuter före servering så att den sätter sig.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.