1. 1

   Steg 1

   Tvätta den ekologiska citronen noga i varmt vatten, torka den och riv av ca 2 tsk av skalet fint.

2. 2

   Steg 2

   Dela citronen. Pressa saften ur ena halvan och skiva den andra halvan och lägg åt sidan.

3. 3

   Steg 3

   Smält 30 g yoghurt-smör i en liten kastrull på medelvärme.

   Timer 3 min
4. 4

   Steg 4

   Rör ner 1 tsk söt senap, citronsaften och citronskalet i det smälta smöret.

5. 5

   Steg 5

   Skölj 800 g laxkotletter, torka dem med hushållspapper och pensla dem runtom med citronsmöret.

6. 6

   Steg 6

   Krydda laxkotletterna med salt och rikligt med grovmalen pepparmix.

7. 7

   Steg 7

   Grilla kotletterna på ett grilltråg i 5-7 minuter på varje sida.

   Timer 12 min
8. 8

   Steg 8

   Servera den färdiga fisken garnerad med citronskivorna.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg