Quiche aux restes de poulet

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Préchauffer le four à 210°C.

2. 2
   Étape 2

   Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

3. 3
   Étape 3

   Couper 150 g de poulet en dés et les répartir sur le fond de pâte.

4. 4
   Étape 4

   Tailler 1 courgette en julienne fine et disposer sur le poulet.

5. 5
   Étape 5

   Couper 2 tomates en quartiers et les ajouter dans le moule.

6. 6
   Étape 6

   Dans un bol, battre 3 œufs en omelette.

7. 7
   Étape 7

   Incorporer 20 cl de crème fraîche aux œufs battus.

8. 8
   Étape 8

   Assaisonner l'appareil avec 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.

9. 9
   Étape 9

   Verser le mélange sur les légumes et le poulet.

10. 10
    Étape 10

    Saupoudrer le dessus avec 100 g de gruyère râpé.

11. 11
    Étape 11

    Enfourner et cuire pendant 35 minutes.

    Minuteur · 35 min