Cazuela cremosa de pollo y pasta

Preparación

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   Paso 1

   Precaliente el horno a 200°C.

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   Paso 2

   Cocine 450 g de fideos al huevo en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

   Temporizador · 10 min
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   Paso 3

   Corte 400 g de pechuga de pollo en trozos pequeños y dore en una sartén hasta que esté bien cocido.

   Temporizador · 8 min
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   Paso 4

   Pique 60 g de zanahoria, 50 g de apio y 80 g de cebolla en trozos pequeños.

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   Paso 5

   Saltee las verduras picadas en una sartén hasta que comiencen a ablandarse.

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   Paso 6

   Añada 2 dientes de ajo picados a las verduras y saltee durante 1 minuto.

   Temporizador · 1 min
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   Paso 7

   En un tazón grande, combine los fideos cocidos, el pollo, las verduras, 300 g de crema, 120 ml de leche, 120 g de crema agria y 150 g del queso.

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   Paso 8

   Transfiera la mezcla a una fuente para horno de 9x13 y extiéndala uniformemente.

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   Paso 9

   Esparza los 75 g de queso restantes y los 50 g de pan rallado sobre la parte superior de la cazuela.

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    Paso 10

    Cubra la fuente y hornee a 200°C durante 30 minutos.

    Temporizador · 30 min
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    Paso 11

    Retire la cubierta y gratine durante unos minutos hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.