- 1Etapa 1
Rale a abobrinha grosseiramente. Pele os tomates e corte-os em cubos. Pique os cogumelos e corte a cebola em cubinhos finos.
- 2Etapa 2
Refogue a cebola picada em 2 colheres de sopa de óleo numa frigideira.
- 3Etapa 3
Polvilhe 1 colher de sopa de farinha sobre a cebola e deixe dourar levemente.
- 4Etapa 4
Adicione os 250 g de abobrinha, 100 g de cogumelos e 250 g de tomates à mistura de cebola e mexa bem.
- 5Etapa 5
Tempere bem os legumes com 0.5 colher de chá de caldo de legumes em pó, 0.5 colher de chá de orégano e um pouco de sal.
- 6Etapa 6
Deixe a mistura de legumes cozinhar em fogo brando por 5 minutos.
- 7Etapa 7
Misture 100 g de creme de leite ao molho de legumes.
- 8Etapa 8
Unte um refratário com um pouco de óleo.
- 9Etapa 9
Coloque uma camada de molho no fundo do refratário.
- 10Etapa 10
Alterne camadas de massa de lasanha, 200 g de queijo Gouda e o restante do molho no refratário.
- 11Etapa 11
A camada superior deve ser de molho e polvilhada com o restante do queijo Gouda.
- 12Etapa 12
Asse a lasanha a 200 °C em forno convencional na grade central por 35 minutos.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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