Torta de maçã

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Descasque as maçãs (1.5 kg), remova os caroços e corte em pedaços menores.

2. 2
   Etapa 2

   Coloque as maçãs em uma panela, adicione 5 colheres de sopa de açúcar e 0.5 colher de chá de canela.

3. 3
   Etapa 3

   Refogue as maçãs por 20 minutos, mexendo, até que fiquem macias e comecem a desmanchar.

   Timer · 20 min
4. 4
   Etapa 4

   Em uma tigela, misture 320 g de farinha, 250 g de manteiga, 1.5 colher de chá de fermento em pó, 5 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de açúcar baunilhado.

5. 5
   Etapa 5

   Adicione 1 ovo e amasse até obter uma massa homogênea.

6. 6
   Etapa 6

   Divida a massa em duas partes iguais e leve ao congelador por 15 minutos.

   Timer · 15 min
7. 7
   Etapa 7

   Preaqueça o forno a 180°C (calor superior e inferior).

8. 8
   Etapa 8

   Retire a primeira parte da massa, corte em fatias e forre o fundo da forma.

9. 9
   Etapa 9

   Espalhe as maçãs preparadas anteriormente sobre a base.

10. 10
    Etapa 10

    Rale a segunda parte da massa diretamente sobre a camada de maçãs.

11. 11
    Etapa 11

    Asse o bolo por cerca de 50 minutos, até ficar dourado.

    Timer · 50 min
12. 12
    Etapa 12

    Após assar, deixe esfriar e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro.