Gratinado de massa rápido de tomate e mozzarella

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aqueça o forno a 200 °C com calor superior e inferior.

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   Etapa 2

   Coza 350 g de massa em bastante água a ferver com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.

   Timer · 8 min
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   Etapa 3

   Escorra a massa e deixe secar.

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   Etapa 4

   Lave 250 g de tomates-cereja e corte-os ao meio.

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   Etapa 5

   Corte 250 g de mozzarella em cubos pequenos.

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   Etapa 6

   Numa taça, misture 500 g de tomate triturado com 200 ml de natas.

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   Etapa 7

   Tempere o molho com sal e pimenta a gosto.

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   Etapa 8

   Misture a massa, os tomates-cereja e o molho de tomate com natas numa assadeira.

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   Etapa 9

   Distribua os cubos de mozzarella e 50 g de parmesão uniformemente sobre o gratinado.

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    Etapa 10

    Leve o gratinado ao forno, na prateleira do meio, até o queijo derreter.

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    Etapa 11

    Lave 1 molho de manjericão, sacuda para secar e arranque as folhas.

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    Etapa 12

    Polvilhe o gratinado pronto com o manjericão fresco antes de servir.