Snelle pastaschotel met tomaat en mozzarella

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.

2. 2
   Stap 2

   Kook 350 g pasta in ruim gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente.

   Timer · 8 min
3. 3
   Stap 3

   Giet de pasta af en laat uitlekken.

4. 4
   Stap 4

   Was 250 g cherrytomaatjes en halveer ze.

5. 5
   Stap 5

   Snijd 250 g mozzarella in kleine blokjes.

6. 6
   Stap 6

   Meng in een kom 500 g gezeefde tomaten met 200 ml room.

7. 7
   Stap 7

   Breng de saus op smaak met zout en peper.

8. 8
   Stap 8

   Meng de pasta, cherrytomaatjes en de tomaten-roomsaus in een ovenschaal.

9. 9
   Stap 9

   Verdeel de blokjes mozzarella en 50 g Parmezaanse kaas gelijkmatig over de ovenschotel.

10. 10
    Stap 10

    Bak de ovenschotel in het midden van de oven tot de kaas gesmolten is.

11. 11
    Stap 11

    Was 1 bosje basilicum, schud droog en pluk de blaadjes.

12. 12
    Stap 12

    Bestrooi de ovenschotel voor het serveren met de verse basilicum.