Philly Cheesesteak Sandwich

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Cienko pokrój 1 żółtą cebulę, 1 zieloną paprykę i 1 ¼ szklanki pieczarek brunatnych.

2. 2
   Krok 2

   Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.

3. 3
   Krok 3

   Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki na patelnię.

4. 4
   Krok 4

   Smaż warzywa przez 8 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.

   Minutnik · 8 min
5. 5
   Krok 5

   Zdejmij usmażone warzywa z patelni i odstaw na bok.

6. 6
   Krok 6

   Dodaj 1 łyżkę masła i pozostały olej na tę samą patelnię.

7. 7
   Krok 7

   Dodaj 340-400 g pokrojonego steku z antrykotu na gorącą patelnię.

8. 8
   Krok 8

   Dopraw stek ¾ łyżeczki soli, ½ łyżeczki czosnku granulowanego, ½ łyżeczki czarnego pieprzu i 2 łyżeczkami sosu Worcestershire.

9. 9
   Krok 9

   Smaż stek przez 5 minut, rozbijając go łopatką, aż będzie całkowicie zrumieniony.

   Minutnik · 5 min
10. 10
    Krok 10

    Dodaj z powrotem usmażone warzywa na patelnię i wymieszaj ze stekiem.

11. 11
    Krok 11

    Podziel mieszankę na porcje i każdą z nich przykryj 5-6 plastrami sera provolone.

12. 12
    Krok 12

    Przykryj patelnię na 1 minutę, aby ser całkowicie się rozpuścił.

    Minutnik · 1 min
13. 13
    Krok 13

    Podpiecz 5 bułek typu hoagie na złoty kolor.

14. 14
    Krok 14

    Nałóż mieszankę steku z warzywami i serem do podpieczonych bułek i podawaj natychmiast.