1. 1

   Krok 1

   Cienko pokrój 1 żółtą cebulę, 1 zieloną paprykę i 1 ¼ szklanki pieczarek brunatnych.

2. 2

   Krok 2

   Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.

3. 3

   Krok 3

   Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki na patelnię.

4. 4

   Krok 4

   Smaż warzywa przez 8 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią.

   Minutnik 8 min
5. 5

   Krok 5

   Zdejmij usmażone warzywa z patelni i odstaw na bok.

6. 6

   Krok 6

   Dodaj 1 łyżkę masła i pozostały olej na tę samą patelnię.

7. 7

   Krok 7

   Dodaj 340-400 g pokrojonego steku z antrykotu na gorącą patelnię.

8. 8

   Krok 8

   Dopraw stek ¾ łyżeczki soli, ½ łyżeczki czosnku granulowanego, ½ łyżeczki czarnego pieprzu i 2 łyżeczkami sosu Worcestershire.

9. 9

   Krok 9

   Smaż stek przez 5 minut, rozbijając go łopatką, aż będzie całkowicie zrumieniony.

   Minutnik 5 min
10. 10

    Krok 10

    Dodaj z powrotem usmażone warzywa na patelnię i wymieszaj ze stekiem.

11. 11

    Krok 11

    Podziel mieszankę na porcje i każdą z nich przykryj 5-6 plastrami sera provolone.

12. 12

    Krok 12

    Przykryj patelnię na 1 minutę, aby ser całkowicie się rozpuścił.

    Minutnik 1 min
13. 13

    Krok 13

    Podpiecz 5 bułek typu hoagie na złoty kolor.

14. 14

    Krok 14

    Nałóż mieszankę steku z warzywami i serem do podpieczonych bułek i podawaj natychmiast.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok