Green Goddess-salade
Een levendige, knapperige en romige salade met fijngehakte kool, komkommer, avocado en lente-uitjes, aangemaakt met een pittige kruiden-yoghurtdressing. Het is perfect als verfrissend voorgerecht wanneer geserveerd met tortillachips.
Nog makkelijker in de app? Openen in de app
Bereiding
- 1 Stap 1
Snijd 1 kleine krop witte kool doormidden, verwijder de harde kern en snijd in dunne reepjes.
- 2 Stap 2
Snijd de koolreepjes kruislings in kleine stukjes ter grootte van confetti.
- 3 Stap 3
Snijd 0,5 Engelse komkommer in kleine, gelijkmatige blokjes.
- 4 Stap 4
Snijd 1 avocado in kleine, gelijkmatige blokjes.
- 5 Stap 5
Hak 1 bosje lente-uitjes fijn.
- 6 Stap 6
Meng de gehakte kool, komkommer, avocado en lente-uitjes in een grote mengkom.
- 7 Stap 7
Bereid het recept voor de Green Goddess-dressing in een blender of keukenmachine tot een gladde massa.
- 8 Stap 8
Giet de dressing over het groentemengsel.
- 9 Stap 9
Schep de salade grondig om totdat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
- 10 Stap 10
Serveer direct, eventueel met een zak tortillachips om mee te dippen.
Beoordelingen
Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.
Misschien vind je dit ook lekker
One Pot Pasta met spinazie
Pompoensoep met Hokkaido
Snelle Käsespätzle
Broccoli-roerei met rode ui
One Pot Pasta – eenvoudig 15-minutenrecept
Aardappelgratin (Dauphinoise)
Pasta Primavera
Palak Paneer
Pakora (Indiase groentebeignets)
