Caprese-salade met avocado

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.

2. 2
   Stap 2

   Was de tomaten en snijd ze in hapklare stukjes.

3. 3
   Stap 3

   Giet de mozzarella af en laat goed uitlekken.

4. 4
   Stap 4

   Pluk de basilicumblaadjes voorzichtig van de steeltjes.

5. 5
   Stap 5

   Meng voor de dressing de olijfolie, aceto balsamico en honing in een klein kommetje.

6. 6
   Stap 6

   Breng de dressing op smaak met zout en peper.

7. 7
   Stap 7

   Doe alle voorbereide salade-ingrediënten in een kom.

8. 8
   Stap 8

   Giet de dressing over de salade en meng alles voorzichtig.