Salade Caprese à l'avocat

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et couper la chair en dés.

2. 2
   Étape 2

   Laver les tomates et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée.

3. 3
   Étape 3

   Égoutter la mozzarella et bien laisser sécher.

4. 4
   Étape 4

   Effeuiller délicatement le basilic.

5. 5
   Étape 5

   Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le miel dans un petit bol.

6. 6
   Étape 6

   Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.

7. 7
   Étape 7

   Mettre tous les ingrédients préparés de la salade dans un saladier.

8. 8
   Étape 8

   Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement le tout.