Rôti de bœuf façon Mississippi

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Faites chauffer 0.5 c.à.s. d'huile de colza dans une grande poêle à feu moyen-vif.

2. 2
   Étape 2

   Faites dorer le rôti de bœuf de 2.8 lb sur toutes les faces.

3. 3
   Étape 3

   Placez le rôti doré dans votre mijoteuse.

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   Étape 4

   Saupoudrez uniformément le sachet d'assaisonnement ranch sur le rôti.

5. 5
   Étape 5

   Saupoudrez également le mélange pour sauce brune sur le rôti.

6. 6
   Étape 6

   Déposez 0.5 bâton de beurre doux sur le dessus du rôti.

7. 7
   Étape 7

   Ajoutez 5 piments pepperoncini autour du rôti.

8. 8
   Étape 8

   Versez 0.25 tasse de jus de pepperoncini sur la viande et les assaisonnements.

9. 9
   Étape 9

   Couvrez la mijoteuse et faites cuire à basse température pendant 8 heures.

   Minuteur · 480 min
10. 10
    Étape 10

    Vérifiez que la viande est tendre et qu'elle s'effiloche facilement à la fourchette.

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    Étape 11

    Effilochez le bœuf directement dans la mijoteuse et mélangez avec le jus de cuisson.

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    Étape 12

    Servez le rôti chaud en nappant chaque portion avec un peu de sauce.