- 1Paso 1
Precaliente el horno a 200°C.
- 2Paso 2
Cocine 450 g de fideos al huevo en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- 3Paso 3
Corte 400 g de pechuga de pollo en trozos pequeños y dore en una sartén hasta que esté bien cocido.
- 4Paso 4
Pique 60 g de zanahoria, 50 g de apio y 80 g de cebolla en trozos pequeños.
- 5Paso 5
Saltee las verduras picadas en una sartén hasta que comiencen a ablandarse.
- 6Paso 6
Añada 2 dientes de ajo picados a las verduras y saltee durante 1 minuto.
- 7Paso 7
En un tazón grande, combine los fideos cocidos, el pollo, las verduras, 300 g de crema, 120 ml de leche, 120 g de crema agria y 150 g del queso.
- 8Paso 8
Transfiera la mezcla a una fuente para horno de 9x13 y extiéndala uniformemente.
- 9Paso 9
Esparza los 75 g de queso restantes y los 50 g de pan rallado sobre la parte superior de la cazuela.
- 10Paso 10
Cubra la fuente y hornee a 200°C durante 30 minutos.
- 11Paso 11
Retire la cubierta y gratine durante unos minutos hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
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