Cazuela de penne con carne picada de Kittencal

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Precaliente el horno a 175°C y engrase una fuente para horno de 13x9 pulgadas.

2. 2
   Paso 2

   Hierva 450 g de pasta penne en agua con sal hasta que esté al dente. Escurra bien.

3. 3
   Paso 3

   Coloque la pasta caliente en un bol grande y añada 55 g de mantequilla hasta que se derrita.

4. 4
   Paso 4

   Mezcle 250 g de queso crema con la pasta hasta que esté bien integrado. Reserve.

5. 5
   Paso 5

   En una sartén, dore 680 g de carne picada con 2 cucharadas de ajo y 1 cucharadita de copos de chile.

6. 6
   Paso 6

   Escurra el exceso de grasa de la sartén.

7. 7
   Paso 7

   Incorpore 740 g de salsa para pasta y 280 g de champiñones. Lleve a ebullición.

8. 8
   Paso 8

   Cocine a fuego lento durante 25 minutos, removiendo de vez en cuando. Sazone con sal y pimienta.

   Temporizador · 25 min
9. 9
   Paso 9

   Si la salsa está demasiado espesa, añada 80 ml de agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.

   Temporizador · 10 min
10. 10
    Paso 10

    Extienda la mitad de la salsa de carne en la fuente para horno preparada.

11. 11
    Paso 11

    Coloque toda la mezcla de pasta sobre la salsa.

12. 12
    Paso 12

    Esparza 35 g de parmesano y 100 g de mozzarella sobre la capa de pasta.

13. 13
    Paso 13

    Distribuya el resto de la salsa de carne por encima y extiéndala uniformemente.

14. 14
    Paso 14

    Cubra con los 30 g de parmesano y 100 g de mozzarella restantes.

15. 15
    Paso 15

    Hornee sin tapar durante 40 minutos hasta que burbujee y esté bien caliente.

    Temporizador · 40 min