Hackfleisch-Auflauf
Ein herzhaftes, familienfreundliches Gericht aus einer Pfanne mit Hackfleisch, Paprika und Nudeln, überbacken in einer cremigen Pilzsauce mit Käsehaube.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- 2 Schritt 2
225 g Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen.
- 3 Schritt 3
Die gekochten Nudeln gut abtropfen lassen.
- 4 Schritt 4
1 mittelgroße Zwiebel und 1 mittelgroße grüne Paprika klein schneiden.
- 5 Schritt 5
450 g mageres Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und der grünen Paprika in einer Pfanne anbraten.
- 6 Schritt 6
Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
- 7 Schritt 7
450 g gehackte Dosentomaten, 300 g Champignon-Cremesuppe und 2,5 g Salz unterrühren.
- 8 Schritt 8
Die Fleischmischung kurz köcheln lassen.
- 9 Schritt 9
Die gekochten Nudeln und die Hälfte der 115 g geriebenen würzigen Cheddars unter die Fleischmischung heben.
- 10 Schritt 10
Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
- 11 Schritt 11
Den restlichen Käse darüber streuen.
- 12 Schritt 12
Den Auflauf für 30 Minuten bei 175°C backen.
Timer · 30 Min
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