Hackfleisch-Auflauf

Fleisch 50 Min 8 Portionen Einfach ~350 kcal

von Tavolino

Ein herzhaftes, familienfreundliches Gericht aus einer Pfanne mit Hackfleisch, Paprika und Nudeln, überbacken in einer cremigen Pilzsauce mit Käsehaube.

Zutaten

mageres Hackfleisch 450 g
Zwiebel 1 mittelgroße
grüne Paprika 1 mittelgroße
gehackte Dosentomaten 450 g
Salz 2,5 g
Champignon-Cremesuppe 300 g
Nudeln 225 g
geriebener würziger Cheddar 115 g

Zubereitung

1
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2
225 g Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen.
3
Die gekochten Nudeln gut abtropfen lassen.
4
1 mittelgroße Zwiebel und 1 mittelgroße grüne Paprika klein schneiden.
5
450 g mageres Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und der grünen Paprika in einer Pfanne anbraten.
6
Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
7
450 g gehackte Dosentomaten, 300 g Champignon-Cremesuppe und 2,5 g Salz unterrühren.
8
Die Fleischmischung kurz köcheln lassen.
9
Die gekochten Nudeln und die Hälfte der 115 g geriebenen würzigen Cheddars unter die Fleischmischung heben.
10
Die Mischung in eine Auflaufform füllen.
11
Den restlichen Käse darüber streuen.
12
Den Auflauf für 30 Minuten bei 175°C backen.