Pastasallad med crispy chili-yoghurt-dressing

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente, häll av vattnet och låt den svalna något.

2. 2
   Steg 2

   Lägg de frysta ärtorna i en skål och låt dem tina i rumstemperatur.

3. 3
   Steg 3

   Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de är gyllenbruna och ta genast ur dem ur pannan.

4. 4
   Steg 4

   Skölj körsbärstomaterna och halvera dem.

5. 5
   Steg 5

   Dela buffelmozzarellan i munsbitar.

6. 6
   Steg 6

   Rör ihop grekisk yoghurt med crispy chili-olja och salt i en liten skål tills det är slätt.

7. 7
   Steg 7

   Lägg pasta, tomater, ärtor och mozzarella i en stor salladsskål.

8. 8
   Steg 8

   Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.

9. 9
   Steg 9

   Vänd till sist ner de rostade cashewnötterna i salladen och servera.