Enkla Pão de Queijo

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Förvärm ugnen till 180°C.

2. 2
   Steg 2

   Koka upp 250 ml standardmjölk med 1/2 kopp matolja och 1 matsked salt i en kastrull.

   Timer · 5 min
3. 3
   Steg 3

   Lägg 500 g söt tapiokastärkelse i en stor skål.

4. 4
   Steg 4

   Häll den kokheta blandningen över tapiokastärkelsen och rör om ordentligt för att skålla den.

5. 5
   Steg 5

   Låt degen svalna något.

6. 6
   Steg 6

   Tillsätt 2 ägg, ett i taget, och knåda degen väl.

7. 7
   Steg 7

   Blanda i 1 förpackning riven parmesanost och 350 g riven meia cura-ost eller mozzarella.

8. 8
   Steg 8

   Knåda degen tills den är jämn och elastisk.

9. 9
   Steg 9

   Forma små bollar med händerna.

10. 10
    Steg 10

    Placera bollarna på en bakplåt med mellanrum mellan dem.

11. 11
    Steg 11

    Grädda i ugnen i cirka 30 minuter tills de är gyllenbruna.

    Timer · 30 min