Grillowany łosoś na sałacie

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   100 g sałaty oczyścić, umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki.

2. 2
   Krok 2

   100 g pomidorków koktajlowych umyć i przekroić na ćwiartki.

3. 3
   Krok 3

   4 rzodkiewki oczyścić, umyć i pokroić w cienkie plasterki.

4. 4
   Krok 4

   2 filety z łososia (po 150 g) umyć, osuszyć i doprawić solą oraz pieprzem.

5. 5
   Krok 5

   Rozgrzać patelnię grillową i smażyć filety z łososia od strony skóry przez ok. 330 sekund.

   Minutnik · 6 min
6. 6
   Krok 6

   W misce wymieszać 2 łyżki octu z czerwonego wina, 2 łyżki wody, 1 łyżeczkę musztardy, 1 łyżeczkę miodu i 2 łyżki oliwy z oliwek.

7. 7
   Krok 7

   Doprawić dressing solą i pieprzem do smaku.

8. 8
   Krok 8

   Odwrócić filety z łososia i smażyć od strony mięsa przez ok. 90 sekund.

   Minutnik · 2 min
9. 9
   Krok 9

   Pomidory, rzodkiewki i sałaty wymieszać z dressingiem.

10. 10
    Krok 10

    Sałatkę wyłożyć na talerze i podawać z filetami z łososia.