Hamburger maison traditionnel

Préparation

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   Étape 1

   Hachez l'oignon moyen et les 4 gousses d'ail en très petits morceaux.

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   Étape 2

   Dans un grand saladier, mettez 1 kg de viande hachée.

3. 3
   Étape 3

   Ajoutez le sachet de soupe à l'oignon à la viande.

4. 4
   Étape 4

   Incorporez l'oignon haché, l'ail haché et la ciboulette au goût au mélange.

5. 5
   Étape 5

   Assaisonnez avec du sel, de l'origan et du poivre au goût.

6. 6
   Étape 6

   Mélangez bien tous les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une préparation homogène.

7. 7
   Étape 7

   Façonnez la viande en forme de hamburgers, en divisant en 8 portions égales.

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   Étape 8

   Faites chauffer une poêle à feu vif.

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   Étape 9

   Déposez les hamburgers dans la poêle chaude pour saisir les deux côtés et former une croûte.

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    Étape 10

    Après avoir saisi, baissez le feu et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir la cuisson désirée.