Ensalada de Döner
Una ensalada contundente que combina los ingredientes favoritos de un döner (carne, verduras frescas y un sabroso tzatziki) en un plato refrescante. Es perfecta como un plato sencillo para fiestas o una comida rápida.
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Preparación
- 1 Paso 1
Dorar 500 g de carne de döner en una sartén y dejar enfriar por completo.
Temporizador · 5 min - 2 Paso 2
Lavar 5 tomates grandes, quitarles las semillas y cortarlos en cubos pequeños.
- 3 Paso 3
Pelar 1 pepino, cortarlo por la mitad a lo largo y retirar las semillas acuosas con una cuchara.
- 4 Paso 4
Cortar el pepino sin semillas en cubos pequeños.
- 5 Paso 5
Pelar 1 diente de ajo y picarlo finamente.
- 6 Paso 6
Cortar 1 pieza de queso feta en cubos uniformes.
- 7 Paso 7
Cortar 200 g de col lombarda en tiras muy finas.
- 8 Paso 8
Poner todos los ingredientes preparados en un bol grande para ensaladas.
- 9 Paso 9
Añadir 400 g de tzatziki y 200 g de ensalada de col al bol con el resto de los ingredientes.
- 10 Paso 10
Sazonar la ensalada con sal, pimienta, orégano y un poco de chile en polvo al gusto.
- 11 Paso 11
Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar un momento antes de servir.
Valoraciones
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