Cevapcici envueltos en tocino

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Picar finamente la cebolla y los 2 dientes de ajo.

2. 2
   Paso 2

   Mezclar y amasar bien la carne picada (500 g) con la cebolla, el ajo, 50 g de queso, 50 ml de nata, 3 cdas. de pan rallado, 1 cdta. de sal, 1 cda. de pimienta, 1 cda. de pimentón en polvo y 1 cdta. de curry en polvo.

3. 3
   Paso 3

   Formar rollitos uniformes con la masa de carne de unos 4 cm de diámetro y 8 a 10 cm de largo.

4. 4
   Paso 4

   Envolver cada rollito de carne con una loncha de tocino; el tocino se adhiere solo a la carne gracias a la presión.

5. 5
   Paso 5

   Colocar los cevapcici en la parrilla y cocinar durante 10 a 15 minutos, dándoles la vuelta varias veces.

   Temporizador · 15 min