Gachas de sémola clásicas

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Poner la leche, el azúcar, el azúcar avainillado y la sal en una olla.

2. 2
   Paso 2

   Llevar la mezcla a ebullición sin dejar de remover.

3. 3
   Paso 3

   Retirar la olla del fuego.

4. 4
   Paso 4

   Incorporar la sémola de trigo blando rápidamente con unas varillas.

5. 5
   Paso 5

   Volver a poner la olla al fuego.

6. 6
   Paso 6

   Dejar que hierva brevemente sin dejar de remover.

7. 7
   Paso 7

   Retirar la olla del fuego de nuevo.

8. 8
   Paso 8

   Tapar y dejar reposar la sémola durante 5 minutos.

   Temporizador · 5 min
9. 9
   Paso 9

   Servir espolvoreado con azúcar con canela.