- 1Paso 1
Poner la leche, el azúcar, el azúcar avainillado y la sal en una olla.
- 2Paso 2
Llevar la mezcla a ebullición sin dejar de remover.
- 3Paso 3
Retirar la olla del fuego.
- 4Paso 4
Incorporar la sémola de trigo blando rápidamente con unas varillas.
- 5Paso 5
Volver a poner la olla al fuego.
- 6Paso 6
Dejar que hierva brevemente sin dejar de remover.
- 7Paso 7
Retirar la olla del fuego de nuevo.
- 8Paso 8
Tapar y dejar reposar la sémola durante 5 minutos.
- 9Paso 9
Servir espolvoreado con azúcar con canela.
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