Tarta de natillas y galletas sin horno

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Derretir 80 g de mantequilla sin sal en el microondas o en un cazo a fuego lento.

2. 2
   Paso 2

   Triturar 150 g de galletas tipo María hasta obtener una textura fina.

3. 3
   Paso 3

   Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa arenosa.

4. 4
   Paso 4

   Forrar un molde de 18-20 cm con papel vegetal y distribuir la mezcla de galletas en la base.

5. 5
   Paso 5

   Presionar la base con una cuchara para compactarla y refrigerar el molde.

6. 6
   Paso 6

   Separar 2 vasos de leche de 1 l de leche entera y reservar el resto.

7. 7
   Paso 7

   Disolver los 2 sobres de preparado para flan en uno de los vasos de leche reservados.

8. 8
   Paso 8

   Disolver los 2 sobres de preparado para cuajada en el otro vaso de leche reservado.

9. 9
   Paso 9

   Calentar el resto de la leche en un cazo hasta que empiece a hervir.

10. 10
    Paso 10

    Añadir 180 g de azúcar y las mezclas de flan y cuajada a la leche hirviendo.

11. 11
    Paso 11

    Remover continuamente con varillas hasta que la crema espese y retirar del fuego.

12. 12
    Paso 12

    Verter la crema sobre la base de galletas refrigerada, usando una cuchara para evitar salpicaduras.

13. 13
    Paso 13

    Decorar la superficie con 1 paquete de galletas de chocolate tipo Digestive en forma de espiral.

14. 14
    Paso 14

    Dejar entibiar a temperatura ambiente y refrigerar durante al menos 5 horas antes de servir.

    Temporizador · 300 min