Enkel äppelpaj med smuldeg

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Sätt ugnen på 190°C (170°C varmluft).

2. 2
   Steg 2

   Skala, kärna ur och skiva äpplena i 1 cm tjocka bitar.

3. 3
   Steg 3

   Blanda äpplena med 2 msk ljust strösocker.

4. 4
   Steg 4

   Lägg äpplena i en rund ugnsform på 23 cm eller en kvadratisk form på 20 cm.

5. 5
   Steg 5

   Platta till äpplena med handen.

6. 6
   Steg 6

   Blanda 175 g vetemjöl, 110 g ljust strösocker och en nypa salt i en skål.

7. 7
   Steg 7

   Tillsätt 110 g kallt smör i mjölblandningen.

8. 8
   Steg 8

   Nyp ihop smöret med mjölet med fingertopparna tills det liknar fuktiga brödsmulor.

9. 9
   Steg 9

   Häll smuldegen över äpplena så att det bildas en hög i mitten.

10. 10
    Steg 10

    Använd en gaffel för att jämna ut smultäcket.

11. 11
    Steg 11

    Tryck försiktigt på ytan med baksidan av gaffeln så att smulorna håller ihop.

12. 12
    Steg 12

    Dra gaffeln lätt över toppen för en dekorativ finish.

13. 13
    Steg 13

    Strö över 1 msk havregryn och 1 msk demerarasocker om så önskas.

14. 14
    Steg 14

    Placera på en bakplåt och grädda i 35-40 minuter tills den är gyllene.

    Timer · 35 min
15. 15
    Steg 15

    Låt svalna i 10 minuter före servering.

    Timer · 10 min