Grekisk sallad
En livlig och fräsch klassisk grekisk sallad med krispiga grönsaker, salt fetaost och kalamataoliver, allt blandat i en syrlig hemgjord rödvinsvinägrett.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Tvätta 3 tomater, 4 libanesiska gurkor och 1/2 liten grön paprika noggrant.
- 2 Steg 2
Skär tomaterna och gurkorna i munsbitar.
- 3 Steg 3
Skiva 1/2 liten rödlök i tunna strimlor.
- 4 Steg 4
Kärna ur den gröna paprikan och hacka den i bitar.
- 5 Steg 5
Blanda de förberedda grönsakerna i en stor salladsskål.
- 6 Steg 6
Tillsätt 125 g svarta kalamataoliver i skålen.
- 7 Steg 7
Blanda 3 msk rödvinsvinäger, 6 msk extra virgin olivolja och 1 finhackad vitlöksklyfta i en liten burk.
- 8 Steg 8
Tillsätt 1 tsk torkad oregano, 1/4 tsk salt och peppar efter smak i burken.
- 9 Steg 9
Skaka burken kraftigt så att dressingen emulgerar.
- 10 Steg 10
Ringla dressingen över grönsakerna och vänd försiktigt så att allt täcks.
- 11 Steg 11
Placera 250 g fetaost i block ovanpå salladen.
- 12 Steg 12
Strö 1 tsk torkad oregano över fetaosten.
- 13 Steg 13
Låt salladen stå i 10 minuter så att smakerna får sätta sig.
Timer · 10 min
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
