Ensalada griega
Una vibrante y fresca ensalada griega clásica que incluye verduras crujientes, queso feta salado y aceitunas Kalamata, todo mezclado con una vinagreta casera de vino tinto.
¿Aún más cómodo en la app? Abrir en la app
Preparación
- 1 Paso 1
Lave bien 3 tomates, 4 pepinos libaneses y 1/2 pimiento verde pequeño.
- 2 Paso 2
Corte los tomates y los pepinos en trozos del tamaño de un bocado.
- 3 Paso 3
Corte 1/2 cebolla roja pequeña en tiras finas.
- 4 Paso 4
Quite las semillas del pimiento verde y córtelo en trozos.
- 5 Paso 5
Combine las verduras preparadas en una ensaladera grande.
- 6 Paso 6
Añada 125 g de aceitunas negras Kalamata al bol.
- 7 Paso 7
En un frasco pequeño, combine 3 cucharadas de vinagre de vino tinto, 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 1 diente de ajo picado.
- 8 Paso 8
Añada 1 cucharadita de orégano seco, 1/4 cucharadita de sal y pimienta al gusto al frasco.
- 9 Paso 9
Agite el frasco vigorosamente para emulsionar el aderezo.
- 10 Paso 10
Rocíe el aderezo sobre las verduras y mezcle suavemente para cubrir.
- 11 Paso 11
Coloque 250 g de bloque de queso feta sobre la ensalada.
- 12 Paso 12
Espolvoree el queso feta con 1 cucharadita de orégano seco.
- 13 Paso 13
Deje reposar la ensalada durante 10 minutos para que los sabores se integren.
Temporizador · 10 min
Valoraciones
Puedes dar estrellas sin iniciar sesión. Inicia sesión para escribir también un comentario.
