Tomat-, gurk- och fetasallad
En uppfriskande grekisk klassiker som imponerar med krispiga grönsaker, smakrik fetaost och oliver – perfekt som ett lätt tillbehör eller en somrig huvudrätt.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Tvätta 500 g körsbärstomater noggrant och halvera dem.
- 2 Steg 2
Tvätta 1 slanggurka, kvarta den på längden och skär i små tärningar.
- 3 Steg 3
Skala 2 rödlökar, halvera dem och skär i tunna strimlor.
- 4 Steg 4
Låt 200 g fetaost rinna av och skär i cirka 1 cm stora tärningar.
- 5 Steg 5
Låt 100 g svarta oliver rinna av ordentligt.
- 6 Steg 6
Blanda tomater, gurktärningar, fetaost, oliver och 2 msk persilja i en skål.
- 7 Steg 7
Smaka av salladen med salt och nymalen peppar.
- 8 Steg 8
Fördela blandningen i skålar.
- 9 Steg 9
Toppa salladen med rödlöksstrimlorna och ringla över 4 msk olivolja före servering.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Spanakopita (grekisk spenatpaj)
Panerad feta med rödkål och salsa verde
Gemista (fyllda paprikor och tomater)
Grekisk sallad
