Klasyczne tacos z mieloną wołowiną
Pełne smaku i soczyste nadzienie do tacos z mielonej wołowiny, idealnie doprawione, doskonałe na szybki obiad w tygodniu lub jako baza do własnych kompozycji tacos.
Jeszcze wygodniej w aplikacji? Otwórz w aplikacji
Przygotowanie
- 1 Krok 1
Jeśli używasz domowej przyprawy do tacos, wymieszaj wszystkie składniki w małej miseczce. Jeśli używasz gotowej, odmierz 3 łyżki stołowe.
- 2 Krok 2
Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu.
- 3 Krok 3
Dodaj 1 funt mielonej wołowiny na patelnię i smaż, rozbijając ją łopatką, aż będzie w większości zrumieniona.
Minutnik · 4 min - 4 Krok 4
Dodaj 1 małą posiekaną żółtą cebulę i smaż, aż zmięknie.
Minutnik · 4 min - 5 Krok 5
Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku i smaż, aż poczujesz aromat.
Minutnik · 1 min - 6 Krok 6
W razie potrzeby odlej nadmiar tłuszczu, pozostawiając około 1 łyżkę stołową na patelni dla smaku.
- 7 Krok 7
Dodaj 3 łyżki stołowe przyprawy do tacos i 1 łyżkę stołową koncentratu pomidorowego do mieszanki mięsnej.
- 8 Krok 8
Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć mięso i krótko podsmaż, aby wydobyć aromat przypraw.
- 9 Krok 9
Wlej 1/2 szklanki wody lub bulionu i wymieszaj do połączenia składników.
- 10 Krok 10
Zmniejsz ogień na średnio-niski i gotuj bez przykrycia, aż płyn odparuje, ale mięso pozostanie wilgotne.
- 11 Krok 11
Zdejmij z ognia i trzymaj w cieple do momentu podania.
- 12 Krok 12
Podgrzej wybrane muszle do tacos lub tortille zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub na suchej patelni.
- 13 Krok 13
Podawaj mięso w muszlach z dodatkiem sałaty, pomidorów, sera i awokado.
