Klassiska tacos med köttfärs
En smakrik och saftig tacofärs, perfekt kryddad och idealisk för en snabb vardagsmiddag eller en tacobuffé där alla kan välja sina egna tillbehör.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Om du använder hemgjord tacokrydda, blanda alla ingredienser i en liten skål. Om du använder köpt krydda, mät upp 3 msk.
- 2 Steg 2
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme.
- 3 Steg 3
Tillsätt 1 lb nötfärs i pannan och stek, dela upp färsen med en stekspade, tills den är nästan helt brynt.
Timer · 4 min - 4 Steg 4
Rör ner 1 liten tärnad gul lök och stek tills den mjuknat.
Timer · 4 min - 5 Steg 5
Tillsätt 2 finhackade vitlöksklyftor och stek tills det doftar gott.
Timer · 1 min - 6 Steg 6
Häll av överflödigt fett om det behövs, men lämna kvar ungefär 1 matsked i pannan för smakens skull.
- 7 Steg 7
Tillsätt 3 msk tacokrydda och 1 msk tomatpuré till köttfärsblandningen.
- 8 Steg 8
Rör om ordentligt så att färsen täcks jämnt och stek en kort stund så att kryddorna rostas.
- 9 Steg 9
Häll i 1/2 cup vatten eller buljong och rör om.
- 10 Steg 10
Sänk värmen till medellåg och låt sjuda utan lock tills vätskan har kokat in men köttet fortfarande är saftigt.
- 11 Steg 11
Ta av från värmen och håll varmt fram till servering.
- 12 Steg 12
Värm dina valda tacoskal eller tortillabröd enligt anvisningarna på förpackningen eller i en torr stekpanna.
- 13 Steg 13
Servera köttet i skalen toppat med sallad, tomater, ost och avokado.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
