Rijstsoep met spinazie en aardappelen

Name: Rijstsoep met spinazie en aardappelen
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 g Aardappelen; 60 g Diepvriesspinazie; 1 Bouillonblokje; naar smaak Zout; 30 ml Tomatensaus; 150 g Rijst; 1 l Water

EenpansgerechtItaliaans

T Tavolino 🇮🇹

Nog geen beoordeling

Een eenvoudige en voedzame soep, perfect voor koude avonden, bereid met aardappelen, spinazie en rijst in één pan.

Tijd 40 min

Porties 3

Moeilijkheid Makkelijk

Calorieën ~250 kcal

Kookmodus Bewaren

Nog makkelijker in de app? Openen in de app

Bereiding

1
Stap 1
Schil de 300 g aardappelen en snijd ze in gelijke blokjes.
2
Stap 2
Giet 1 l water in een grote pan en breng aan de kook.
3
Stap 3
Voeg de aardappelen, de 60 g diepvriesspinazie, 1 bouillonblokje en 30 ml tomatensaus toe.
4
Stap 4
Breng op smaak met zout naar smaak en laat het geheel 20 minuten koken.
Timer · 20 min
5
Stap 5
Voeg de 150 g rijst toe aan de pan.
6
Stap 6
Kook tot de rijst zacht is.
7
Stap 7
Serveer de soep goed warm.