Soupe de riz, épinards et pommes de terre

Name: Soupe de riz, épinards et pommes de terre
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italienne
Ingredients: 300 g Pommes de terre; 60 g Épinards surgelés; 1 Cube de bouillon; au goût Sel; 30 ml Sauce tomate; 150 g Riz; 1 l Eau

Tout-en-unItalienne

T Tavolino 🇮🇹

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Une soupe simple et nourrissante, parfaite pour les soirées froides, préparée avec des pommes de terre, des épinards et du riz dans une seule casserole.

Temps 40 min

Portions 3

Difficulté Facile

Calories ~250 kcal

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Préparation

1
Étape 1
Éplucher les 300 g de pommes de terre et les couper en dés uniformes.
2
Étape 2
Verser 1 l d'eau dans une grande casserole et porter à ébullition.
3
Étape 3
Ajouter les pommes de terre, les 60 g d'épinards surgelés, 1 cube de bouillon et 30 ml de sauce tomate.
4
Étape 4
Assaisonner avec du sel au goût et laisser cuire le tout pendant 20 minutes.
Minuteur · 20 min
5
Étape 5
Ajouter les 150 g de riz dans la casserole.
6
Étape 6
Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre.
7
Étape 7
Servir la soupe bien chaude.