Mimosa (Cava con naranja)

Preparación

1. 1
   Paso 1

   Cortar las naranjas por la mitad y exprimir el zumo hasta obtener unos 300 ml.

2. 2
   Paso 2

   Repartir el zumo de naranja uniformemente en cuatro copas de cava, llenándolas hasta la mitad aproximadamente.

3. 3
   Paso 3

   Rellenar las copas con el cava, Prosecco o champán bien frío.

4. 4
   Paso 4

   Cortar la rodaja de naranja en cuatro trozos en forma de cuña y colocar en el borde de la copa.

5. 5
   Paso 5

   Decorar con hojas de menta fresca al gusto y servir inmediatamente.