Mimosa (vin mousseux à l'orange)

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Couper les oranges en deux et presser le jus jusqu'à obtenir environ 300 ml de jus.

2. 2
   Étape 2

   Répartir le jus d'orange équitablement dans quatre flûtes à champagne, de manière à ce qu'elles soient remplies à moitié environ.

3. 3
   Étape 3

   Compléter les verres avec le vin mousseux, le prosecco ou le champagne bien frais.

4. 4
   Étape 4

   Couper la rondelle d'orange en quatre quartiers et les disposer sur le bord des verres.

5. 5
   Étape 5

   Garnir avec des feuilles de menthe fraîche selon les goûts et servir immédiatement.