Enkelt Gyros-recept – precis som på grekiska restaurangen
Det här enkla Gyros-receptet tillagas i stekpanna och är klart på cirka 20 minuter. Det kan varieras med kalkon-, kyckling- eller fläskkött och smakar precis som på grekiska restaurangen tack vare en hemgjord kryddmarinad.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Skär köttet (500 g) i fina strimlor.
- 2 Steg 2
Finhacka vitlöksklyftorna (2) eller pressa dem genom en vitlökspress.
- 3 Steg 3
Blanda köttet i en skål med 3 msk citronsaft, 2 tsk oregano/timjan, 0,5 tsk spiskummin, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk salt och 0,5 tsk peppar.
- 4 Steg 4
Tillsätt 2 msk olivolja till köttet och blanda allt väl.
- 5 Steg 5
Låt köttet marinera i 15 minuter.
Timer · 15 min - 6 Steg 6
Hetta upp en stekpanna på hög värme.
- 7 Steg 7
Lägg det marinerade köttet i den heta stekpannan.
- 8 Steg 8
Stek köttet på hög värme under omrörning i 5 till 7 minuter tills det är genomstekt och lätt brynt.
Timer · 7 min - 9 Steg 9
Ta upp den färdiga Gyrosen ur pannan och servera direkt.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
